(一)治疗疾病
1.以药膳为主治疗疾病
在某些疾病或者疾病的药膳有成养生某个阶段，可能用药膳或者食物治疗 。果药好比桂枝汤便是熏染食疗处方 ，是盘货治疗外感冰凉 、营卫反面的药膳有成养生主方；《金匮要略》中的甘麦枣汤以治疗主妇脏燥为主 ，以食疗处方为主。果药
2.药食散漫辅助治疗疾病
《内经》提出“药以祛 ，熏染食以便”
，盘货食物疗法是药膳有成养生综合疗法中紧张而不可缺少的内容 。今世医生主张，果药在疾病的熏染兴隆阶段
，他们依靠药物 。盘货一旦疾病的药膳有成养生罪状败落
，在药物治疗的果药同时，还必需实时保障饮食营养 ，熏染以复原正气
，后退抗病能耐 。
金元四巨匠张从正主张攻邪第一 ，食养善后 ，这是典型的药食散漫
。
3.辨证施膳治病
辨证施膳是从辨证论治睁开而来的。凭证食性实际 ，以食物四气 、五味、归经 、阴阳属性等与人体心理亲密相关的实际以及履历为教育 ，凭证“五味 、性味相连”的原则 ，以及“寒、热 、虚 、泻”的原则，运用相关食物以及药膳治疗调节患者 ，抵达治疗以及痊愈的目的 。患者的饮食根基上分为四类:温补 、清补 、平补以及特殊食谱 。